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viernes, 30 de enero de 2015

COLESTEROL MALO Y COLESTEROL BUENO



¡Hola chic@s!
Podría decir sin temor a equivocarme, que el colesterol es el gran enemigo de la sociedad actual. El médico nos habla de bajar el colesterol, en la televisión vemos anuncios de famosos con el colesterol alto y cómo lo han bajado con una especie de yogurt. Odiamos al colesterol. Pero, un momento, ¿que es exactamente ese colesterol? ¿Para qué sirve? ¿Que es el colesterol "bueno" y el colesterol "malo"?

En primer lugar os diré que el colesterol ya existe en nuestro cuerpo, es decir, nuestro cuerpo fabrica colesterol. Y...¿Para qué lo fabrica? ¿No se supone que es malo?.Pues no, lo que es malo son los niveles altos del mismo, lo que se denomina hipercolesterolemia.

El COLESTEROL es un componente esencial en todos los tejidos de nuestro cuerpo, ya que forma parte de las membranas celulares y es precursor inmediato de una serie de sustancias esenciales como: vitaminas, hormonas esteroides y ácidos biliares.

Hay dos vías de entrada del colesterol en nuestro organismo:
  • Colesterol exógeno: Procede de la dieta, lo adquirimos a través de los alimentos que contienen colesterol en su composición y se absorbe a través del intestino.
  • Colesterol endógeno: Se sintetiza en nuestro propio organismo a través de acetil-CoA. Esta síntesis tiene lugar en casi todos los tejidos, sobre todo en el hígado, en las cápsulas suprarrenales, en la piel, en el intestino y en la aorta. Este colesterol es más abundante que el que proviene de la dieta.
Por tanto, tener el colesterol alto no significa siempre que comemos demasiados alimentos ricos en colesterol, puede ser porque nuestro cuerpo produzca mucho colesterol. Este tipo de hipercolesterolemia suele ser genética.

Entonces, ¿qué es el "colesterol bueno" y qué es el "colesterol malo"?

Estos términos coloquiales se refieren al colesterol HDL (bueno) y al LDL (malo).

Comenzaré por el principio, explicándolo. El colesterol es un grasa, por tanto, no puede circular por el torrente sanguíneo como tal, ya que no es soluble en agua, para ello necesita un vehículo, un transportador que lo lleve a sus lugares de destino. Estos transportadores son las LIPOPROTEINAS, éstas son moléculas grandes compuestas por proteínas y lípidos que transportan las grasas por todo el organismo. Son esféricas y solubles en agua (que es lo que nos interesa para el transporte por la sangre).

Hay de distintos tipos dependiendo de su densidad, pero las que nos interesan para el caso del colesterol son dos:
  • Lipoproteínas de baja densidad (LDL)
  • Lipoproteínas de alta densidad (HDL)
LDL: Son generadas por el hígado. Transportan el colesterol desde el hígado hacia otros tejidos, como los encargados de la síntesis de esteroides, linfocitos, riñón y el propio hígado.

El colesterol está esencialmente en las partículas LDL, cuando éstas se encuentran aumentadas, es decir, cuando llevan exceso de colesterol, éstas moléculas se depositan en las arterias. Allí se oxidan. Las LDL oxidadas son el paso previo para que se constituya la placa de ateroma (placa formada por las moléculas de colesterol LDL oxidadas) que progresivamente va cerrando la luz de las arterias. Esta situación, (denominada arterosclerosis), causa el cierre total o parcial de las arterias causando una isquemia en ese punto concreto o desprendiéndose en forma de émbolo y bloqueando cualquier otra arteria del cuerpo, que puede derivar, en su manifestación más crítica en un infarto agudo de miocardio o un infarto cerebral.

La ateroesclerosis es un grave factor de riesgo cardiovascular, por éste motivo a las LDL se las conoce como "colesterol malo".


Arteria sana, y arteria con flujo disminuido debido a una placa de ateroma.

HDL: Son más pequeñas y más densas. El hígado sintetiza estas lipoproteínas como esferas vacías y tras recoger el colesterol aumentan su tamaño al circular a través del torrente sanguíneo.Transporta el colesterol desde los tejidos del cuerpo al hígado. Hace una especie de "función de limpieza", retira el colesterol de las paredes arteriales y lo lleva de vuelta al hígado. Por eso,  porque se encarga de eliminar el exceso de "colesterol malo" (LDL), se considera que el colesterol HDL defiende frente a las enfermedades cardiovasculares y se denomina "colesterol bueno".



Por último también tenemos un tercer valor que es el COLESTEROL TOTAL, que indica la totalidad de colesterol presente, que será en su mayor parte la suma de LDL y HDL y suele servir de referencia para calcular el riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Conclusión: En los países desarrollados, alrededor de dos tercios de la población adulta tienen el colesterol alto, aunque son pocos los que lo saben. Es importante saber éstos valores, ya que como he dicho antes, es un gran factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares, ictus, etc y con una simple analítica podemos averiguarlo. Para mantener éstos valores bajos, es conveniente seguir una dieta sana, rica en frutas y verduras y alejarse de los fritos, grasas, carnes rojas y alimentos procesados. Si a pesar de estas medidas los valores siguen altos hay que acudir al médico para que ponga un tratamiento.

Esto es todo por hoy. Hasta la próxima!


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viernes, 23 de enero de 2015

TENGO TOS ¿QUÉ ME TOMO?




¡Hola chic@s!

Este post parecía muy fácil, vale, tengo tos y me hace falta un jarabe, pues ya está, cual es el mejor jarabe para la tos, ¿no?. Pues no, cuando llegas a la farmacia a por un jarabe para la tos, lo primero que te pregunta el farmacéutico o la farmacéutica es ¿qué tipo de tos tiene? y la mayoría de la gente se queda a cuadros... ¿tipo de tos?¿cuántos tipos hay? y ahí es donde empezamos la ronda de preguntas que tanto agobia al paciente... 

Pues bien, vamos a empezar a explicar de manera sencilla todo el proceso, ¿qué es la tos?, tipos y medicamentos para la misma.

En primer lugar, ¿QUÉ ES LA TOS?

    Toser es un mecanismo de defensa del organismo. Protege las vías respiratorias y las deja limpias para poder respirar.

Se produce por estimulación de la mucosa de los bronquios, la tráquea o la laringe, ya sea por acumulación excesiva de moco en la superficie, sequedad, enfriamiento o sustancias químicas (como humo de tabaco, etc.). Por tanto, no sólo tosemos cuando estamos resfriados, la tos es un síntoma de que algo pasa.

TIPOS DE TOS

Aquí podemos encontrar muchísimas clasificaciones, pero creo que la que más nos interesa es la que diferencia principalmente dos tipos de tos, que son las que se producen en la mayor parte de los casos durante los resfriados y otras afecciones comunes, y por las que acudimos a la farmacia. 
  • Tos húmeda o productiva: Es la que produce expectoración, es decir, expulsamos una secrección mucosa procedente de las vías respiratorias. El material expulsado se denomina esputo y se forma debido al incremento de las secrecciones bronquiales o a la acumulación de otras sustancias.
  • Tos seca o no productiva: Es la que se produce sin expectoración. No tenemos moco acumulado ni en pecho ni en la garganta. Suele ser repetitiva y a menudo causa dolor e irritación en la garganta o en el pecho, además de impedir el descanso del individuo afectado.
Independientemente de éstos tipos, se considera tos aguda la que persiste un máximo de 6 semanas y crónica si sobrepasa ese tiempo.

CAUSAS DE LA TOS 

Aquí os voy a enumerar algunas de las causas más frecuentes de tos.
  • Tos seca no productiva aguda (de aparición reciente), suele ser causada por infecciones virales, bacterianas o por agentes externos.
  • Tos seca crónica: causada por el humo del tabaco en fumadores o de origen nervioso.
  • Tos aguda con expectoración (productiva): puede ser causada por un resfriado o gripe, y en casos más graves por infecciones del parénquima pulmonar como neumonía o bronquitis. Si este último tipo de tos se convierte en crónica, es que nos encontramos con una bronquitis crónica.
  • Tos persistente, nocturna, que empeora al tumbarse: puede indicar la existencia de una insuficiencia cardíaca.
  • Tos aguda que se manifiesta durante el ejercicio físico y se presenta principalmente en otoño y primavera. Puede ser debida a un asma bronquial.
  • Tos persistente con dísnea (dificultad respiratoria con sensación de que te falta el aire) y cianosis ( comienza a aparecer coloración azulada), probablemente se debe a la aspiración de un cuerpo extraño, así que hay que actuar rápido aplicando la maniobra de Heimlich o llamado a urgencias.
  • Algunos tipos de toses persistentes son provocadas por ciertos fármacos antihipertensivos, así que si sospechas que ésto te puede estar sucediendo consulta con tu médico.
TIPOS DE MEDICAMENTOS PARA LA TOS

Podemos clasificarlos en dos tipos principales:

1. MUCOLÍTICOS Y EXPECTORANTES :son dos tipos distintos, pero como su forma de actuar es muy similar se suelen incluir en el mismo grupo.

2. ANTITUSÍGENOS propiamente dichos.


1. MUCOLÍTICOS Y EXPECTORANTES: Ambos se administran en caso de tos productiva (con moco acumulado). Estos fármacos no cortan la tos, fluidifican el moco y facilitan su expulsión.

Los mucolíticos disminuyen la viscosidad de la secrección mucosa bronquial para facilitar su expulsión por medios físicos (la propia tos). Dentro de éste grupo nos encontramos: Carbocisteína (Pectox®, Actithiol ®, Cinfamucol®), Acetilcisteina (Flumil®), Bromhexidina (Bisolmed®) y Ambroxol (Mucosan®), entre otros.


Los expectorantes estimulan los mecanismos de eliminación de las secrecciones, como el movimiento ciliar (hacen que el moco se elimine más rápido) y también poseen una acción irritante bronquial para facilitar la expulsión del esputo. El más utilizado dentro de este grupo es la guaifenesina (Cinfatós expectorante®, Inistolin expectorante®).


2. ANTITUSÍGENOS: Sirven para cortar la tos. Se utilizan cuando la tos es seca e improductiva, perturba gravemente el descanso y no deja conciliar el sueño, o si resulta peligrosa o molesta por otros motivos. Estos fármacos suprimen o inhiben el reflejo tusígeno deprimiendo el centro bulbar de la tos (este centro se encuentra cerca del cerebro).

Los antitusígenos NO se deben administrar en la tos productiva ya que pueden dar lugar a una acumulación de moco en los bronquios y producir infecciones.

Dentro de éstos fármacos podemos encontrar a su vez dos subgrupos:

2.1 Antitusivos opiáceos: Son de dos tipos:

         - Alcaloides del opio: Dentro de éstos encontramos la Codeína (Codeisan®, Toseína®), Dihidrocodeína y Noscapina (Tuscalman®). Tienen multitud de efectos secundarios, entre ellos estreñimiento, efectos sedantes y que pueden llegar a crear dependencia.


          - Fármacos sintéticos: No tienen los efectos secundarios de los anteriores, por tanto son los más aconsejables. Aquí tenemos al Dextrometorfano (Romilar®, Cinfatos®, Iniston antitusivo®, Bisolvon antitusivo®, etc), éste es el fármaco de elección, el más utilizado, ya que actúa a escala central pero sin los efectos secundarios de los alcaloides del opio. Otro principio activo de este grupo es el Dimemorfano (Dastosin®).


2.2 Antitusivos no opiáceos: Son menos potentes que los anteriores. Los más comunes son Levodropropizina (Levotuss®, Tautoss®) y Cloperastina (Flutox®, Sekisan®) éste último tiene doble acción, es un antitusígeno de acción central, que actúa sobre el centro bulbar de la tos y también tiene acción antihistamínica (actúa cortando el goteo nasal).


TRATAMIENTOS COADYUVANTES PARA LA TOS

Aparte de los medicamentos que os he explicado anteriormente existen otras medidas que nos pueden ayudar a mitigar la tos, complementando otros tratamientos o bien siendo utilizadas por sí solas si no se pueden tomar medicamentos. Estas son:
  • Aportación oral de líquido (unos dos litros de agua al día) para hidratar el tracto respiratorio irritado y favorecer la formación de mucosidades más fluidas.
  • Uso de humificador: hidrata y ayuda a la ingestión de agua.
  • Uso de demulcentes:sustancias que forman una cubierta protectora sobre la mucosa faríngea irritada. Entre ellos encontramos: glicerina, miel y limón.

Esto es todo por hoy, espero que os haya aclarado un poco. 

Hasta la próxima!

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sábado, 17 de enero de 2015

MÁS LIEBSTER AWARD

¡Hola chic@s!

Estoy muy orgullosa y realmente emocionada. Mi blog ha sido nominado por segunda, tercera y cuarta vez a los Liebster Award.

La primera que me ha nominado ha sido Tatiana, del blog La coctelera de Tativia, y no sólo a mi segundo Liebster Award, sino a un montón de premios más (que no me voy a detener en ellos por falta de tiempo, pero que agradezco igualmente mi nominación, podéis leer el post completo de Tatiana aquí). Gracias una vez más Tatiana. 

Os recomiendo el blog de Tatiana, es muy profesional, con contenidos de gran calidad,os habla de todo un poco, pero si os gustan los relatos, tenéis que leedlo.

La segunda que me ha nominado es Josefina Herrera del blog Relatos Gráficos, un blog estupendo, me ha encantado el diseño y su contenido es muy original. Recomendadísimo.

Por último, me ha nominado el blog A ponernos Guapas , un blog principalmente de belleza que está realmente muy bien. También os lo recomiendo.


LIEBSTER AWARD



Como os he dicho antes, ya he estado nominada a los Liebter Award, si queréis ver mi primera nominación pinchad aquí.

Éste es un premio que se da entre bloggers para promocionar a los blogs con menos de 200 seguidores, para premiar su esfuerzo y darlos a conocer.

Reglas:

  • Agradecer al blog que te ha nominado y seguirlo.
  • Visita a los otros blogs que han sido nominados junto al tuyo.
  • Responder a las 11 preguntas que te han hecho.
  • Nomina a 11 blogs con menos de 200 seguidores.
  • Avisarles de que han sido nominados.
  • Realiza 11 preguntas a los blogs que has premiado.
 Como mi problema con éste tipo de entradas es la falta de tiempo para realizarlas, con el tema de las preguntas he decidido escoger 5 preguntas de las que me realizaban cada uno de los blogs que me han nominado, asi que las 5 primeras son de La coctelera de Tativia, las 5 siguientes son de Relatos Gráficos y las 5 últimas son de A ponernos guapas.

1. ¿Cuándo empezaste con tu blog?
      
      El 3 de agosto de 2014

2. ¿Por qué decidirte hacerte blogger?

    Para avanzar profesionalmente por otros caminos, es decir, llevo 12 años trabajando en farmacia, en oficina de farmacia, y tenía la necesidad de transmitir todo lo aprendido en este tiempo a alguien más que a la gente del pueblo donde trabajo.

3. ¿Qué nos enseñas en tu blog?

    Consejos farmacéuticos aplicados a la vida cotidiana.

4.¿Cada cuanto publicas un post?
  
   Intento hacerlo una vez a la semana, aunque a veces, la cosa se me complica un poco (trabajo a jornada completa en la farmacia y soy madre de dos niñas pequeñas... a veces es difícil dedicarle tiempo al blog)

5. ¿En qué redes sociales te podemos encontrar?

    Facebook
    Instagram
    Google +

6. ¿Por qué elegiste ese nombre para tu blog?

   Porque en realidad, así es como yo veo la vida, a través de lo que ocurre en la farmacia.

7. ¿Quién es la persona a la que más admiras?

    Admiro a todas las mujeres valientes de la historia que nos han hecho avanzar en la vida conquistando poco a poco los derechos que tenemos actualmente.

8. ¿Cuál es tu lugar favorito en el mundo y por qué?

    Mi sueño es viajar a Estados Unidos, concretamente a Nueva york, me parece una ciudad cosmopolita y apasionante y me encantaría conocerla.

9. Algo o alguien a quien eches de menos ¿por qué?

  Algo. Echo de menos la vida de estudiante, sin cargos y con pocas preocupaciones, viviendo con tranquilidad en casa de tus padres.

10. ¿Cuál es tu última canción favorita?

  Uptown Funk de Bruno Mars

11. ¿Cuáles son tus blogs favoritos?

  Relatos a Ratos
  Maquillando los ojos de Glauca
  Mis cositas cursis

12. ¿Cómo te organizas para compaginar el blog y resto de actividades?

   Pues regular, al blog le dedico los pequeñísimos ratitos libres que tengo durante el día, pero principalmente me pongo a ello por la noche, cuando acuesto a las niñas.

13. ¿Cuál es tu red social favorita?
 
  A la que le dedico más tiempo desde luego es Facebook.

14. ¿Videoblog o blog tradicional y por qué?
 
  Quizá el blog tradicional, puede llegar a ser más profesional, tiene más detalles.

15. Espero que sigas actualizando tu blog, ¿qué me traerás en él?

  Pues supongo que como hasta ahora, temas de belleza, salud y niños, aunque últimamente me estoy centrando bastante en los temas de salud.


Esto es todo con las preguntas, a continuación expongo mis nominados:

Mis cositas cursis
Yo si puedo
Betwen u and men
Ser papis en tiempos revueltos
Tejiendo, leyendo y cocinando en Klingon
Trends on fire by Mayo
Mamás disfrutonas y más
Chezcarlita
Las notas de Andy
Kuki Moet
Happy mama


Enhorabuena a todos los nominados, mis preguntas para ellos son las mismas que he contestado yo.

Hasta la próxima!




 

viernes, 16 de enero de 2015

USO CORRECTO DE LOS ANTIBIÓTICOS

¡Hola chic@s!

Que la automedicación es casi un deporte nacional, es de todos sabido, y no sólo la automedicación, sino también la vecina-medicación (es decir, me tomo lo que me ha dicho la vecina/o, amiga/o, cuñada/o, porque a ella/él le ha ido bien), pero claro, cuando practicamos ésta disciplina con medicamentos tipo analgésicos, antiinflamatorios, etc. ésto sólo nos afecta a nosotros mismos, pero si lo hacemos con antibióticos, la automedicación nos afecta a todos.



Me explico.

En primer lugar vamos a definir lo que es un antibiótico.

Un ANTIBIÓTICO es un medicamento que se usa para tratar una infección producida por bacterias, insisto bacterias, ni virus, ni hongos, sólo bacterias y no todas, sino un determinado tipo de las mismas. Es lo que se llama espectro de acción del antibiótico (así lo indica en el prospecto) o si lo leemos en una analítica se refiere como sensibilidad del antibiótico.

Por tanto, los antibióticos no sirven para gripes, resfriados, catarros u otras enfermedades producidas por virus, son totalmemente ineficaces y además someten al paciente a riesgos innecesarios (reacciones alérgicas y otros efectos adversos), y para colmo, este mal uso tiene un impacto negativo sobre la flora respiratoria e intestinal, ya que el antibiótico eliminará la población mayoritaria de bacterias sensibles al mismo y favorecerá el crecimiento de bacterias resistentes y su posible diseminación posterior.
Así pues, la acción de los antibióticos puede afectar no sólo al individuo que los toma si no también a su familia, a la comunidad y a la sociedad en su conjunto.



Las resistencias aumentan si:
  • Se usan innecesariamente los antibióticos o si se utilizan antibióticos de amplio espectro cuando no están indicados.
  • Se administran dosis insuficientes.
  • Se suspende el tratamiento antes de cumplir el tiempo necesario, que es muy variable dependiendo del tipo de infección.
Por tanto, el uso correcto de los antibióticos debe ser:
  • Siempre bajo prescripción médica. Sólo nos los tomamos cuando nos lo recete el médico, nunca por nuestra cuenta.
  • Seguir las instrucciones del médico al pie de la letra, en cuanto a dosificación y tratamiento:
            Dosificación: Tomarlo las veces al día que nos indique el médico, respetando estrictamente las horas entre una toma y otra. Lo mejor para poder cumplir este requisito es establecer un horario de administración, es decir, si el antibiótico hay que tomarlo cada 8 horas nos lo tomaremos dentro de unas horas que no perjudiquen mucho a nuestra rutina diaria, es decir, por ejemplo, a las 8 de la mañana, a las 4 de la tarde y a las 12 de la noche, así, nos será más fácil recordarlo y no tendremos que levantarnos a mitad de la noche para tomar el antibiótico. Y si es una vez al día, habrá que tomarlo todos los días a la misma hora.Ya que así, el ataque a la bacteria es constante y no le daremos tiempo a reproducirse.

          Duración del tratamiento: tomarlo el número de días que nos indique el médico, aunque exista mejoría y hayan desparecido ya algunos síntomas como dolor, tos, mocos, etc.

Siguiendo éstas pautas haremos un uso responsable de los antibióticos y disminuiremos la aparición de resistencias.

DATOS, ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS

Según un estudio comparativo reciente, España se encuentra entre los países con mayor grado de automedicación de antibióticos de Europa y de acopio de los mismos en el hogar.

El 90% de las prescipciones de antibióticos se realizan en las consultas de Atención Primaria (lo que denominamos familiarmente como "médico de cabecera") y hasta un 36% de las mismas se consideran inadecuadas.
Entre las causas que favorecen el exceso de la prescripción de antibióticos por parte de los médicos de atención primaria y pediatras se encuentra la presión asistencial, así como la presión ejercida por pacientes y padres (en pediatría).



Antibióticos y niños:

Diversos estudios demuestran que los niños hasta 5 años son el grupo de población que recibe más antibióticos. En éstos 5 primeros años de vida se produce la mayor exposición innecesaria a antibióticos de toda la población general, ya que la mayoría de los procesos patológicos pediátricos atendidos en atención primaria son de origen infecciosos y la etiología de éstos procesos es mayoritariamente viral y no susceptible, por tanto, de recibir tratamento antibiótico.
Algunas de las bacterias que causan infecciones pediátricas se encuentran entre las más resistentes a los antibióticos.

Conclusión:
No sé si conocíais éstos datos o quizá creáis que son una exageración, pero no, son totalmente ciertos, y por mi experiencia profesional puedo corroborarlos totalmente. 
El Colegio Oficial de Farmacéuticos e incluso el Gobierno cada cierto tiempo hacen campañas para el uso responsable de los antibióticos, ya que la aparición de resistencias está llegando a ser un problema a nivel mundial. 
Los antibióticos cada vez son menos eficaces porque se abusa de ellos. Muchos pacientes realmente presionan a los médicos para que les receten antibióticos porque creen que el resfriado se les va a curar antes, y tal vez se le cure antes, pero os aseguro que es por el efecto placebo, porque para ese tipo de patologías son totalmente ineficaces.

Espero que os haya gustado. Hasta la próxima.

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jueves, 8 de enero de 2015

ALIMENTOS ANTICÁNCER

¡Hola chic@s !

La alimentación es uno de los pilares fundamentales para mantener un buen estado de salud, de ahí la famosa frase "soy lo que como" . Realmente el tipo de alimentación influye en nuestro sistema inmunológico, éste se nutre principalmente de los micronutrientes: vitaminas y minerales, presentes sobre todo en alimentos de origen vegetal, que son los que se encuentran menos presentes hoy día en nuestra mesa.



Actualmente, nos inundan los supermercados con comida procesada y envasada, lista para el consumo, que nos atrae a las personas con pocas ganas y/o tiempo para cocinar como yo, pero detrás de esa "comida casera" aparentemente inofensiva, se esconden multitud de conservantes, aditivos, grasas trans, azúcares, etc que a la larga son perjudiciales para la salud. Gracias a esto, el número de personas obesas, hipertensas y/o diabéticas aumenta cada día, y la realidad es que aunque su médico les recomiende cambiar el tipo de alimentación, muy pocos lo hacen, bien por desconocimiento o bien por pereza.

El riesgo de padecer muchos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas, como las descritas arriba, se puede reducir mediante la adopción de hábitos de vida saludables como una alimentación equilibrada (aumentando el consumo de frutas y verduras y disminuyendo el de proteínas y grasas), hacer ejercicio con regularidad (si son personas mayores, con andar es suficiente; aunque en éste caso suelen existir otras patologías que limiten su movilidad) y no fumar (esto es muy importante, el tabaco es el único tóxico que se ha demostrado que tiene relación directa con el cáncer).

Existen evidencias científicas de alimentos con propiedades anticancerígenas, denominados Alimentos Funcionales, con compuestos bioactivos que tienen una actividad biológica dentro del organismo que se traduce en beneficios para la salud.
Ejemplos de éstos compuestos activos, algunos de ellos con alta capacidad oxidante que evitan el crecimiento y la proliferación de células tumorales son:
  • Indoles: se encuentran en las coles.
  • Vitamina A:en zanahoria, melocotón y otros vegetales rojos.
  • Licopeno: en tomate, sandía o fresas.
  • Flavonoides: cítricos, piña o pera.
  • Antocianinas y Fenoles: uvas, ciruelas y berenjenas.
  • Luteolina: Lechuga, melón o espinacas.
  • Resveratrol: presente en uvas y vino.
A continuación os enumeraré algunos alimentos a los que se les han atribuido propiedades anticancerígenas. Hay multitud de éste tipo, pero me centraré en los que están más presentes en nuestra dieta diaria:
  • Tomate: el consumo del mismo reduce la incidencia de patologías cancerosas, sobre todo de pulmón, próstata y tracto digestivo.

  • Té verde: es un buen antioxidante y anticancerígeno debido a los polifenoles.

  • Aceite de oliva virgen extra: potente arma contra algunas líneas celulares del cáncer de mama, debido a ciertos compuestos polifenólicos presentes en el mismo. Además el ácido oleico que contiene, aumenta los niveles de HDL ("colesterol bueno", que protege frente al LDL, "colesterol malo", responsable de aterosclerosis, e infartos de miocardio).

  • Trigo: la fibra del pan y cereales integrales acelera el tránsito intestinal y arrastra las sustancias cancerígenas del conducto digestivo previniendo el cáncer de estómago y colon.

  • Brócoli: numerosos estudios demuestran que el sulforano y los isocianatos presentes en el brócoli pueden detener el proceso de proliferación celular de las etapas iniciales del cáncer de próstata, colon, mama, hígado, vejiga y páncreas entre otros.

  • Granada: rica en antioxidantes, ayuda a prevenir el cáncer de mama. También es rica en ácido cítrico (acción desinfectante, alcaliniza la orina y potencia la acción de la vitamina C), ácido málico, flavonoides y taninos. Estos últimos tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias.

  • Ajo y cebolla: contienen alicina, compuesto rico en azufre, que ayuda al hígado a eliminar las toxinas que se acumulan en la sangre.

  • Cítricos: contienen vitamina C, que es un potente antioxidante. Además están compuestos de flavonoides, que son protectores de los capilares sanguíneos y mantienen las membranas permeables y oxigenadas.

  • Frutas del bosque: moras, arándanos y grosellas son ricas en un pigmento llamado citocianina, que es un antioxidante muy poderoso. En la actualidad se están estudiando los efectos de éstas frutas en la prevención de la leucemia.

  • Frutos secos: nueces, avellanas, almendras,etc son una gran fuente de vitaminas E y del grupo B. Contienen minerales como el magnesio, selenio y zinc.

  • Miel: Producto natural con propiedades antisepticas, lo que permite evitar las infecciones en general y las que se producen por una bajada de defensas después de un tratamiento contra el cáncer en particular (quimioterapia).

  • Yogurt: Contiene bacterias beneficiosas que permiten que la flora intestinal se regenere, evitando que los tóxicos ataquen al sistema digestivo. Es especialmente útil para prevenir el cáncer de colon.

Por último quiero mencionar un elemento fundamental para nuestra vida: el agua, que sin ser un alimento que aporte algún tipo de nutriente, su consumo es indispensable para el correcto funcionamiento del organismo. El agua nos ayuda a limpiar el organismo de toxinas, evita el estreñimiento y favorece el buen funcionamiento de los órganos. Es aconsejable tomar al menos 2 litros de agua al día.
Los componentes bioactivos de muchos de estos alimentos funcionales podrían servir de base para los medicamentos contra el cáncer, aunque en muchos casos los extractos obtenidos en el laboratorio no son tan efectivos como cuando éstas sustancias se encuentran en su forma natural formando parte de un alimento.

Esto es todo por hoy. Hasta la próxima.

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